アフリカ料理から国を推理しよう
クスクス、インジェラ、ジョロフライスなどの写真から国を当てます。地中海沿岸、サヘル、西アフリカ、東アフリカ、南部アフリカでは、主食も香辛料も大きく異なります。
主食と調理法が手がかり
テフならエチオピア、円すい形の土鍋ならモロッコのタジンというように、穀物、器、煮込み方に注目しましょう。米、雑穀、トウモロコシ、キャッサバの違いも有力です。
- 北アフリカとサハラ以南の香辛料を比べる
- ソース、付け合わせ、盛り付けを見る
- 近隣国で共有される料理も地域ごとに整理する
有名料理も初めて見る料理も出題
難易度では分けず、ボボティ、カチューパ、ニャマチョマなどもランダムに登場します。4択で特徴をつかみ、タイピングで国名を思い出せるか試せます。
























