ヨーロッパの一皿から国を見つける
地中海の魚介やパスタ、アルプスのチーズ、中欧の菓子、東欧のスープや包み料理まで、写真と結びつきの深い国を答えます。
気候と調理法を読む
オリーブ油とトマトを使う料理、バターやライ麦、じゃがいもを生かす料理では背景が異なります。食材に加え、焼く、ゆでる、煮込む、衣を付けるといった工程を見ましょう。
- ピエロギとピロシキは形と加熱法で比較する
- 山岳地域のチーズ料理を覚える
- 菓子やパンの層、形、添え物を見る
国境をまたぐ料理にも注意
ボルシチやグラーシュには複数地域の歴史があります。クイズで設定された国を答えつつ、近隣国での違いを知るとヨーロッパ地理も立体的になります。
























