Quel pays d’Europe se cache dans l’assiette ?
Suivez les indices de la Méditerranée aux Alpes, puis vers les pâtisseries d’Europe centrale, les soupes et les raviolis de l’Est. Il faut retrouver le pays le plus souvent associé à chaque plat photographié.
La géographie marque les habitudes culinaires
L’huile d’olive et la tomate suggèrent un autre environnement que le beurre, le seigle, la pomme de terre ou le poisson conservé. Comparez aussi la cuisson, la sauce, la portion et la présentation.
- Distinguez pierogi, pirojki et autres pâtes farcies par leur forme
- Reliez fondue et fromages de montagne aux régions alpines
- Utilisez les styles de pâtisserie pour séparer des traditions voisines
Des recettes au-delà des frontières
Goulash, bortsch, saucisses et quenelles ont une histoire plus vaste qu’un seul État. Le jeu retient une association nationale, mais ces recoupements font partie de l’histoire européenne.
Comparez ou retrouvez sans aide
Le mode à choix aide à hésiter entre plusieurs pays ; la saisie teste votre capacité à produire le nom à partir de l’image seule.
