Nommez les plats du Canada aux Caraïbes
Identifiez chaque photo en parcourant le Canada, les États-Unis, le Mexique, l’Amérique centrale et les cuisines insulaires. Aux côtés de la restauration rapide figurent poutine, fry jacks, jerk chicken et barres Nanaimo.
Des indices visuels à retenir
Frites, fromage en grains et sauce brune indiquent une poutine ; une tortilla roulée et une sauce pimentée peuvent annoncer une enchilada ; fumé et assaisonnement distinguent le jerk chicken d’une grillade ordinaire.
- Observez garnitures, farces, sauces et accompagnements
- Séparez une catégorie large d’une préparation nommée
- Reliez desserts et en-cas aux lieux qui les ont rendus célèbres
Les noms racontent les migrations
Ingrédients autochtones, traditions de la diaspora africaine, colonisation européenne et migrations plus récentes ont construit le vocabulaire culinaire de la région.
Passez de la reconnaissance à la précision
Les choix permettent de comparer des réponses proches. La saisie transforme ensuite « je sais ce que c’est » en un nom retrouvé avec exactitude.
