Savez-vous nommer ces plats sud-américains ?
Ce quiz demande le nom du plat lui-même, du ceviche et du churrasco connus dans le monde entier à la salteña, au silpancho, au pique macho, à la moqueca et à l’acarajé.
Décomposez le plat pour retrouver son nom
Est-il grillé, mijoté, frit ou mariné ? Contient-il poisson, haricots, bœuf, maïs, fromage ou une pâte farcie ? Une description précise ouvre la voie à un rappel précis.
- Comparez les empanadas par leur pâte, leur forme et leur farce
- Distinguez la feijoada des autres ragoûts de haricots par ses accompagnements
- Reliez influences autochtones, africaines et européennes aux noms régionaux
La prononciation aide la mémoire
Les régularités du portugais et de l’espagnol rendent les mots nouveaux moins arbitraires. Dire pão de queijo ou choripán à voix haute renforce l’association.
De la reconnaissance au rappel
Commencez avec des choix si beaucoup de noms sont nouveaux. Passez à la saisie lorsque vous reconnaissez le plat sans indice et souhaitez fixer son nom.
